La dottoressa Ornella Spolaore si è laureata in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Padova.
È abilitata all’esercizio della libera professione ed è iscritta all’Albo dei Biologi.
Ha frequentato un Master Internazionale biennale di II livello in Nutrizione e Dietetica – Dipartimento di Biochimica, Biologia e Genetica presso l’Università Politecnica delle Marche, Ancona.
La dottoressa ha seguito numerosi corsi di aggiornamento e formazione professionale tra cui:
- Bioimpedenziometria: dalla teoria alla pratica
- L’analisi della composizione corporea per il professionista della nutrizione
- Scuola di alta formazione ECM sul microbiota umano
- Intervento nutrizionale per il Diabete e conta dei carboidrati – aspetti teorici e pratici
- La dieta per l’obesità: il perché degli insuccessi clinici
- Disfunzioni Tiroidee e alimentazione
- Terapia nutrizionale nelle patologie gastroenterologiche – aspetti teorici e pratici
- Le basi teoriche della nutrizione Chetogenica
- Corsi SAIP (I, II ed Advanced)
- La terapia nutrizionale chetogenica con il metodo Pentadiet: dalle basi biochimiche alla gestione pratica
- Suggerimenti in caso di sindrome dell’ovaio policistico – aspetti teorici e pratici
- Ketolearning: corso introduttivo alla dieta chetogenica
- Ketolearning: area gastroenterologica, bariatrica; area neurologica; area oncologica plant based
- Microbiologia dei microbi: “Microbioti: analitica, struttura, genesi e rapporti fra taxa”
- Sindrome metabolica nelle varie età evolutive della donna: focus e uptodate sul diabete in gravidanza
- Corso 2022Accademia dei meccanismi molecolari (CNR Bologna)
- La faccia metabolica delle malattie Neurologiche e Psichiatriche
- Nutrizione clinica e riabilitazione metabolica
- Nutrizione e neurodegenerazione
- Ketogenic Diet Academy
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